范上达（1952.02.05- ）肝移植及肝胆胰外科专家。出生于香港，原籍广东省潮阳县人。现任香港养和医院肝脏外科中心主任。
范教授于香港玛丽医院接受医学训练，于1987年成为香港大学外科学系讲师，开始其教学事业，并于1993年获委任为外科学系讲座教授。范教授为四间外科学院院士，并持有四个香港大学博士学位。他在1988年1月至2008年6月期间担任香港大学玛丽医院肝胆胰外科部主管；2008年7月至2011年6月期间担任香港大学玛丽医院外科学系主任。
1991年，范教授施行了香港首例成功的肝脏移植手术。1996年，他领导的团队施行了世界首例成功的成人间活体右半肝移植手术。该手术突破了活体供肝的体积限制，被世界多个移植中心广泛采用，惠及无数肝病患者。他于国际医学期刊发表研究论文和临床报告，文章迄今累计大约800篇，深入探讨肝脏移植及各种亚洲常见的肝胆胰病症，包括肝细胞肝癌、乙型肝炎、肝硬化、肝内结石及急性胆胰腺炎等。
2001年，范教授获香港大学颁发卓越研究成就奖。2005年，他荣获中国国家科学技术进步奖一等奖，并于同年当选为中国工程院院士。